好久没有分享美食了。 上午和小张先生高中同届的家长聊天，她说好久没看到我分享美食了。 正好答应儿子午饭给他做“香焗土豆泥[https://www...

还有几天就要开学了，挨着个儿做一遍娃爱吃的东西。 焗饭、焗面、韭菜盒、炸蘑菇、茄子煲、咖喱饭、火锅、包子、意粉、饺子、红烧肉、四季豆…… 盘点下...

（一）炒饭 生活极简的小张先生爱吃炒饭，说省事儿。 炒饭种类繁多，白米饭是主角，其它食材辅料可以任意添加，能够真正实现丰简由人。 小张先生喜欢的...

做焗面，小丑造型有些魔鬼，小张先生边吃边笑：“造型不影响味道。” 又做焗饭，魔鬼造型是开心果装饰的绿眼睛，很有些马戏团小丑的感觉。 黑椒牛肉饭里...

小张先生喜欢吃用奶酪焗的饭和面。 刚放寒假的时候，他问我在郑州的家里能做焗面和焗饭吗。 我说做倒是能做，但是这边家里没有烤箱，微波炉做出来的味道...

老张先生爱吃面，小张先生也爱吃面。 从西安买了上好的秦椒，并且习得了油炸辣子的“秘籍”，只等小张先生放寒假回家。 之前炸了两次辣子练手，有了金黄...

巴氏鲜牛奶的保质期只有7天左右，常常临期了还没喝完。 过去，如果剩下的临期奶数量比较少，就用它调面糊，烙蔬菜饼、鸡蛋饼。剩下太多就只好用它发面蒸...

寒潮来了，全国大面积降温，连土生土长在冰天雪地大东北的人也感觉到了冷，尤其是来河南后，第一次有了提包包冻手的感觉。 昨晚临睡前，准备好了山药、百...

喜欢吃山楂丸、山楂糕、山楂烙、山楂球…… 河南产的山楂质量很好，皮薄，核小，肉质饱满。 每次遇到上好的山楂，都会买回来一些，做成糖水山楂、山楂糕...

我们知道，顺应天时，吃当令的蔬菜瓜果，对健康是非常有好处的事情。 比如现在的初秋时节，正是新鲜红薯大量上市的时候。蒸、煮、烤，都是红薯极简单也极...