“鲅鱼跳,丈人笑”。在青岛,鲅鱼不仅是一种海产品,更是传递亲情、传承孝道的文化载体。 按照青岛习俗,“鲅鱼礼”分为送鲅鱼、吃鲅鱼两个环节。送鲅鱼...

“鲅鱼跳,丈人笑”。在青岛,鲅鱼不仅是一种海产品,更是传递亲情、传承孝道的文化载体。 按照青岛习俗,“鲅鱼礼”分为送鲅鱼、吃鲅鱼两个环节。送鲅鱼...
热干面 店名:庞记热干面 位置:一元路汉景村1号 特色:手工面条,有嚼劲。之前是出租车司机们的深夜食堂,近几年成为明星经常光顾的网红店。 店名:...
准备食材: 低筋面粉185克、猪油100克用来制作油皮; 低筋面粉245克、猪油85克、高筋面粉55克、热水135克,用来制作水皮。 红豆沙21...
1、胡萝卜 冰箱低温下会加速水分流失,干瘪变软糠心,降低风味破坏营养。 最适合0℃窖藏。 短期套保鲜袋密封后放冰箱,可保存一周左右。 2、黄瓜 ...
1、第一天 洗好绿豆并盖好纱布保温。 每天浸泡两次水,保持湿润。 2、第三天 绿豆们个个喝饱了水,撑开了“绿衣服”。 3、第六天 已经发出了白嫩...
惊喜地发现家里还有一小撮祖传梅干菜,闻一下,香味扑鼻。 当机立断做我最爱吃的梅菜肉。 豪不犹豫地拿水泡上。 半小时后,菜叶泡发,切碎。 五花肉切...
脂渣源于青岛民间,在胶东地区已有上百年的流传历史,俗称压缩肉,是一种香酥可口、营养丰富、便于携带和贮存的特色食品。 而这貌不惊人的脂渣可不便宜,...
今天买的吊炉烧饼和以往吃到的不太一样,惊喜地吃出了碱水面包的口感。根据抓拍的照片介绍一下它的大概做法: 1、将揉好的面剂子用刀压平 2、用刀切出...
所需食材: 新鲜海螺、杭椒、小米辣、纯净水 调料: 辣鲜露、蚝油、生抽、白砂糖 做法: 1、海螺洗干净,可敲小口方便入味,也可不敲开; 2、凉水...
原料 五花肉、毛豆、波菜、鸡蛋液、黄瓜、胡萝卜、面粉、大葱、胡萝卜汁 调料 豆瓣酱、甜面酱、盐、料酒、食用油 做法 1将面粉和胡萝ト汁混匀,按压...
专题公告
老公向妻子传达爱的方式,就是精心做一顿美食