中秋节做了蛋黄酥，敲好次！第一次做就成功了，开心！做了20个，一会儿就没剩几个了！ 第一步，烤蛋黄～～喷一点白酒再烤 第二步，豆沙馅包住蛋黄，搓...

剩余食材的灵感。味道还不错。 步骤如下， 1.瘦肉剁成肉末，倒少许料酒，酱油腌制。土豆切小块，蒜切片，葱切段备用。 2.锅中倒入油，烧热，将肉末...

1.油烧至八成热，放入葱段，干辣椒，蒜瓣爆香 2.放入肉末翻炒至变色， 3.放入甜面酱适量入锅炒制，如果甜面酱颜色不深，可以炒糖上色。 4.加入...

昨晚做琥珀核桃，做了两次，糖都炒苦了。第一次，油多糖少，时间太长。第二次，冷油放糖，但是开火的时候还是有一部分糖先好了。网上查说要放水，今晚再试...

尝试过几次做意大利面，之前都只给了胡椒和番茄酱，这回试了一下别的味道，感觉还不错，做法又十分简单，就记上了菜谱。 之前都是番茄甜味，但我个人十分...