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收录了7篇文章 · 6人关注
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    “野路子”的云南菜,胆小勿入

    妹豆不止一次写过云南人冒着生命危险吃毒菌,怎么样,是不是很野? 还有前段时间热播的《风味人间》,大理白族菜——生皮有没有让你望而却步? 但是,以...

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    这简直不算饼!更别说月饼

    2005年到2018年的12年间,我没有在家过过一个中秋节。 2005年,以大一新生的身份到达云南的时候,陌生而寂寞。那一年的中秋节,我和几千名...

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    在云南吃“介儿”

    “介儿”是云南方言中“菌”的发音,在这片食用野生菌占了全国一半以上的土地上,每年6月雨季来临,“介儿”就开始露头,7、8月达到产量高峰。...

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    掐指一算,你命理缺面

    暑气蔓延的夏季,走进面馆,端上桌的照例是一碗热乎乎的面汤,那是从后厨煮面的锅里舀出来的。 喝一口面馆里的面汤,这个面馆的好坏便知道了三分。面汤里...

  • 萝卜丝饼-做法

    萝卜丝饼 原料:白萝卜、面粉、葱、清水。 做法: 1、白萝卜去皮刨成细丝;葱洗净切成葱花;萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。 2、面粉加清水调成稀面糊...

  • 香煎玉米饼-做法

    香煎玉米饼 原料:粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油。 做法: 1. 新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加...

  • 南北吃食大比较

    作者:一点学问 中华文化博大精深,俗话说的好:“一方水土养育一方人”所以我想说的便是南北方的饮食差距,那为什么南北方的饮食差距会这么大呢?由于南...

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