注：1.文中涉及的配方来源在BH（Barista Hustle）巴里斯塔研究所。这里只是为国内的爱好者做分享用。2.该方案与“BH中文”于201...
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DIY冲泡水配方：咖啡的水化学
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冲咖啡的水如何选择我调研了一些咖啡爱好者，咨询他们如何看待水在咖啡中的应用，但结果却并不理想。 在我的调研中有一半以上的人，不想通过水来改变一杯咖啡的风味。他们或...
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水中的氟，是药还是毒大家或许认为，饮用水含氟有益于牙齿健康，这是经过科学验证过的，但实际上，饮用水中添加氟对健康有着确切影响，也是板上钉钉的事实，这个争论已经持续了...
专题公告
随着社会的发展，人们生产生活用的工业品越来越多，水质逐渐不再像以前安全。商家们纷纷开始投入健康饮水安全事业，希望分得一份蛋糕，但有些商家总是把我们忽悠得体无完肤，如何避开商家的智商税？
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