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    烤土司面包记录2

    土司面包:66.6克纯牛奶,251.2克高筋面粉(有250克就好),蜂蜜20.7克,盐3克,鸡蛋85.8克,合成面团没有干粉,早上9点3...

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    烤土司面包记录3

    早上做好早餐,就配了面团的材料:伊利纯牛奶77.1克 ,细砂糖24克 ,蜂蜜4.5克,高筋面粉250克,水35.1克,去壳鸡蛋42.6克,...

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    烤手工土司面包记录篇

    算来也烤了3-4次左右土司面包,之前烤焦表皮的,碎渣多的,太干硬的,硬表皮的,没涨高等,状况颇多,这次感觉没那么失败,挺不错的,除了没长...

  • 学做戚风蛋糕琐碎记录1

    昨晚第一次做奶油蛋糕,之前也做过几次蛋糕胚,不是太理想。这次还是跟辅食微课堂学做蛋糕胚,做的成人菜戚风蛋糕,也不是很成功,上头有开裂,涨...

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    戚风蛋糕普通蒸锅版测试1

    晚上,临时起意,准备做蒸蛋糕,就普通煮菜锅来蒸,以前也没做过,试试。 准备材料去咯!才发现低筋面粉只剩下24克了,需要100克,...

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