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广记美食
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  • 丰镇月饼

    1 今天的物流的发展和食客的胃口，大大加快了食材运动的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人类，食物也在传播中流转，聚散之间，衍化出不同的形态和...

    乌日勒门徒 0 1
  • 敖汉小米

    壹 小米成熟了，这块千年土地的地头，一声吆喝，老郭的儿子出生了。在地里忙活的老郭，抽腿往家跑，因为他知道，不孝有三，无后为大。这个孩子的出...

    0.5 乌日勒门徒 0 2
  • 狗子草和烧麦

    壹 我是土生土长的呼和浩特市人，小时候对家乡的印象很差。一年四季的黄风，到了冬天由于烧煤取暖，漫天的乌烟瘴气。由于我有哮喘的原因一到晚上就咳嗽不...

    乌日勒门徒 2 0
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    牛肉干

    1 美味 最近几年，人们又开始认识到传统的魅力，在热爱传统制作工艺的年轻人的帮助下，巴特尔和已经放弃的老师傅们又重出家门，在内蒙古呼和浩特市选了...

    乌日勒门徒 0 0
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    舌尖上的内蒙-烤全羊

    1 美味 早期，人类居无定所。随遇而栖，三五成群，渔猎而食。但是，在对付个体庞大的凶猛的动物时，三­­­­五个人的力量显得单薄，只有联合其他群体...

    1.5 乌日勒门徒 0 2
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    内蒙的舌尖-五原灯笼红香瓜

    ​ 第 1 则 -THE FIRST- 内蒙古五原，南北季风的的交错空气干燥，气侯的燥热植物生长缓慢，又到了王二娃忙碌的季节，种植香瓜是重要的经...

    乌日勒门徒 0 1
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    内蒙的舌尖-奶茶

    茶和奶之间，天生共生，两种食材远隔3000里不期而遇诞生出奶茶。奶茶在牧民的家庭中，总是保持着低调。游走在故乡，很早以前人们就发现，牛奶富含油脂...

    0.1 乌日勒门徒 2 2
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    内蒙古的舌尖-巴盟焖面

    阴山北麓乌拉特部落，这里有远离喧嚣的草原风光，伸手可摘的白云和绿意，目之所及无不醉人双眸；这里有沿途无限的风光，从繁华山谷到河畔落日... 当现...

    0.2 乌日勒门徒 0 6
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    内蒙古的舌尖-巴盟烩酸菜

    我不在享受美食 就是在去拍摄美食的路上 ——美食“记录者” 作者 | 门徒乌日勒 来源 | 文化广记 内蒙古 多样的地理环境和气候，人们日出而作...

    4.6 乌日勒门徒 0 4
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    呼市的舌尖-羊杂碎

    每周五不见不散 我不在享受美食 就是在去拍摄美食的路上 ——美食“记录者” 作者 | 门徒乌日勒 来源 | 文化广记 风一路向北吹， 已临近了回...

    5.0 乌日勒门徒 2 5

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