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咖啡
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    如何快速咖啡入门（好报会员直播分享文字版）

    大家晚上好，我是于是咖啡。是的，于是咖啡是一个真实存在的咖啡馆，它曾经是我的梦想，现在它是我的生活方式。大学毕业后，我做过几份工作，最长的是在一...

    0.3 左手咖啡右手娃 11 58
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    摩卡壶咖啡实验：1. 滤纸和压粉

    实在受不了自己不稳定的摩卡壶使用技艺，今天带着下面两个问题做一下实验。 待验证问题： Question1：油脂跟滤纸的关系。网上查的资料有的说完...

    简大真 0 1
  • 你不懂咖啡（三）

    如何冲泡出美味的咖啡？ Q15咖啡豆和咖啡粉，买哪一种更好呢？ 咖啡粉的好处是使用简单，便于冲泡。但是咖啡粉的劣化速度(上一篇咖啡豆放久了会有哪...

    0.1 大饼变小了 6 4
  • 你不懂咖啡（二）

    了解咖啡的成分 Q7 生咖啡豆的成分? 咖啡生豆中水分占了9%~13%，水分对咖啡豆的香味几乎没有影响。多糖类， 含量35%~45%，虽然被称...

    0.1 大饼变小了 0 1
  • 除了蓝山 还有哪些好咖啡

    这是听了一位老师的讲座得来的文章，算是讲座文字版吧 咖啡豆是由咖啡树果实中的种子烘焙而得的。 一、咖啡的原种 咖啡树种有70多种，其中有两种主要...

    大饼变小了 0 7 1
  • 你不懂咖啡 （一）

    最近读了一本关于咖啡的书，一本有料，有趣还有范儿的咖啡知识百科。现在分几个小章写出来分享。 了解咖啡的常识 Q1 咖啡到底是什么样的植物呢？ ...

    0.1 大饼变小了 2 2

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