咸梅是独具地方风味的潮汕美食，不仅可作凉果食用，还可以当作特有的调味品使用。今天我们的后厨栏目，推荐美食达人娜样年华用安利皇后®锅具烹饪的一锅二食的咸梅猪手VS蒸茄子：香糯软烂的猪手搭配解腻开胃的咸梅；茄子的清香更能调节您的胃口。如此风味独特，美味又省事的菜肴不容错过，一起来看看吧！
食 材
主料：猪脚1只，茄子5个
辅料：咸梅3粒、食用油、红糖、蒜蓉、姜、葱
配料：黄酒、醋、生抽、辣椒酱、香油拌匀

步 骤
1
第一步：
准备工作：
将猪手斩块洗净，同姜、葱一起放入安利皇后®中式不锈钢炒...