婚宴菜谱不仅讲究美味，还蕴含着丰富的文化寓意。依照昨天中午兰溪市横溪镇新联行政村朋友沈炳南为儿子结婚开设的婚宴部分菜单，我猜测是这样的： 第一道...

饼在我国是一种较为古老的传统食品，饼的种类纷杂，制作方法多种多样。汉魏时即有白饼、烧饼、细环饼等七八个品种。 对于饼的发明，古人言说不一。《范子...

1——黄鸡 苏东坡曾写过《浣溪沙•游蕲水清泉寺》：“谁道人生无再少？门前流水尚能西！休将白发唱黄鸡。” 2——花猪肉 苏轼在《猪肉颂》中这样写道...

在兰溪农村，大年三十的除夕晚餐上，总少不了豆腐包这道地方特色小菜。因为这道菜不仅色香味形俱佳，能荤可素，香鲜可口，而且形似一贯铜钱，故称之为"金...

积雨空林烟火迟，蒸藜炊黍饷东菑。 漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂。 山中习静观朝槿，松下清斋折露葵。 野老与人争席罢，海鸥何事更相疑。 ——唐·...

炎炎夏日，生活在兰溪，如果自己感觉胃口不好，那就去水饺店、馄饨摊，或者去面食馆改善改善。应有尽有。 青少年时候，尽管妈妈培养了我的胃口，但毕竟每...

小馄饨，在我们兰溪叫“江西馄饨”。可能也不是江西小吃，就像煎包被叫做“天津包子”一样。 别看小馄饨个儿小，却深得老人和小孩子青睐。老人喜欢，是因...

浙江省江山市地处山区，毗邻江西和福建，使得清淡细腻的江南口味变成了重盐重油的风格。江山人比较喜欢吃辣椒，尽管不能与四川、湖南和贵州省相比，但江山...