要说中国最著名的面，被康师傅等方便面厂商做红，风靡海内外数十年的红烧牛肉面绝对舍我其谁——这经典的味道还有谁能比？！不过即使已经自成一格，红烧牛...

饼在我国是一种较为古老的传统食品，饼的种类纷杂，制作方法多种多样。汉魏时即有白饼、烧饼、细环饼等七八个品种。 对于饼的发明，古人言说不一。《范子...

1——黄鸡 苏东坡曾写过《浣溪沙•游蕲水清泉寺》：“谁道人生无再少？门前流水尚能西！休将白发唱黄鸡。” 2——花猪肉 苏轼在《猪肉颂》中这样写道...

在兰溪农村，大年三十的除夕晚餐上，总少不了豆腐包这道地方特色小菜。因为这道菜不仅色香味形俱佳，能荤可素，香鲜可口，而且形似一贯铜钱，故称之为"金...

“闻起来臭，吃起来香”这是广大臭豆腐爱好者对ta们眼中的珍宝的评价。不过如此反常识的美食可不仅仅是臭豆腐，螺蛳粉也完全可以用这句话来形容。 螺蛳...

积雨空林烟火迟，蒸藜炊黍饷东菑。 漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂。 山中习静观朝槿，松下清斋折露葵。 野老与人争席罢，海鸥何事更相疑。 ——唐·...

炎炎夏日，生活在兰溪，如果自己感觉胃口不好，那就去水饺店、馄饨摊，或者去面食馆改善改善。应有尽有。 青少年时候，尽管妈妈培养了我的胃口，但毕竟每...

小馄饨，在我们兰溪叫“江西馄饨”。可能也不是江西小吃，就像煎包被叫做“天津包子”一样。 别看小馄饨个儿小，却深得老人和小孩子青睐。老人喜欢，是因...