新疆的美食闻名全国，而南疆的瓜果更是新疆之最。每年的三月份开始，各类瓜果陆续上市，尤其七八月份是瓜果最为丰盛的时节。再加上新疆传统的果干晾制，十月十一月又是各类干果的市场，干果一直能持续到次年五六月份。一年四季，南疆的人们都徜徉在瓜果的世界中。更不用说新疆的美食了，馕，大盘鸡，缸子肉，烤羊肉串，喀什凉皮……不数了，我要流口水啦