正是热的时节,公路上飘着一股热气,冒着汗回到家,简单梳洗一番。爸爸见我好几个月回一次家,前一天就备好,兴冲冲地从冰箱里拿出一篮子杨梅,开始冲洗放...
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台北不仅有早餐!不管你是嗜辣的麻辣王子,还是喜欢小清新的萌妹子,亦或是钟情于经典口味的萌大叔,都能在台北找到属于自己的味道,午餐或下午茶,任性的...
随园蛋羹 「墟食考」 随园蛋羹 原文:鸡蛋去壳放碗中,将竹箸打一千下蒸之,绝嫩。凡蛋一煮而老,一千煮反而嫩。 随园食单 袁枚,清代诗人,与纪晓岚...
文丨爱你菜,图丨C.H & 爱你菜 又是一年春来到!前年,《舌尖上的中国II时节这一专题里面还特别提到过香椿,也被叫做“树上蔬菜”,是香椿树的嫩...
说到山城重庆的美食,人人皆道是火锅,是小面,却不知山城人家的家宴也比比皆是美食。住在重庆,朋友聚餐多是火锅,或者江湖菜,吃多了,倒是更加想念家常...
方子来自:味他厨友「潶铯芼衣」 644和576大婚啦!仿佛是看到了《步步惊心》的HE大结局! 再看看最近的撩妹/圣经《太阳的后裔》!别说了,他酱...
读罢陆文夫先生的《美食家》,夜已深沉,楼下路边摊的炒锅已经支在了炉火上,小贩的吆喝声打破夜的宁静,也在我的胃里荡起了涟漪,久久无法平静,咕噜咕噜...
有一些食物,要冻过之后才更好处理,或者更好吃。比如说,快速煮粥的秘诀,就是把米和水放冰箱一起冻住,然后直接丢到锅里煮,10分钟就可以出米油,超粘...
今天来推荐一部吃货们要看的纪录片,《美味食物工厂》,一部看起来很好吃的片。 吃过很多零食,但你知道这些食物是怎么被生产出来的吗? 这部片介绍了许...
关于“年味儿”,各有各的感觉,各有各的心思,众说纷纭,莫衷一是。大概人们对于过年的看法都有不同的侧重点,有的倾向于吃,有的倾向于玩,有的倾向于与...
专题公告
酸甜苦辣咸,人间有味。
煎炒烹炸切,吃货自强。