“七碗爱至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。” 自古以来，佛与茶一直是相互依存拆分不离的，谓以“禅茶一味”。而“禅茶一味”的典故则源自赵州...

每年三四月间，正式春茶上市的大好时节，市场热度节节攀升。此时此刻，不知多少爱茶人春心萌动，迫不及待想来一杯明前新茶。 “明前茶，贵如金”。“明前...

最近几天很热，最高温度一直维持在20°C左右，又下了点如油般金贵的春雨，万物复苏，生机勃发，新茶也开始逐渐发芽冒头慢慢生长。 许多茶商在朋友圈晒...

大暑未至，日子已热得不成样子。 整日泡在空调房里，也难免头晕目眩，两脚虚浮。 一点都不想干活。事情却堆成了山。换证、拍照、处理图片、跑税务、上新...

苦丁是茶，也不是。严格意义上，它属于冬青科，与我们通常的山茶科不同，但我们习惯也叫它为苦丁茶。 苦丁又分大叶冬青苦丁和小叶苦丁，在我国西南和华南...

坦白说，我喝过的茶的种类并不多。我国地缘广阔，植茶之地颇广，大大小小的茶叶名目更是多不胜数。即使是专职的品茶人，也不一定尝遍世间所有的茶，何况我...

清明时节，江南地暖，万物向春，香茗始生。 每年到这个时候，徽茶就争先恐后冒出来。不管是地处皖南的黄山毛峰、祁门红茶，还是皖西南地区的岳西翠兰、六...

一到春天，不管是做茶的卖茶的还是买茶的，都在拼命试茶喝茶。 做茶的要试试茶做得怎么样，即使是再牛叉的老制茶师傅，也不可能完全靠眼睛来评判一款茶的...