我一开始用错误的方式吃了纳豆,虽然感觉随心所欲很痛快,但是用正规的方法吃过之后,就觉得自己之前那叫胡吃。 吃纳豆首先要学会如何搅拌纳豆。搅拌方法...

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我一开始用错误的方式吃了纳豆,虽然感觉随心所欲很痛快,但是用正规的方法吃过之后,就觉得自己之前那叫胡吃。 吃纳豆首先要学会如何搅拌纳豆。搅拌方法...
去日式烤肉店吃肉的心情总是相比其它而言最轻松,迷人的烧烤香气,心怀“脂肪即正义”的坦荡感,大啖各种肉类,真是让人酣畅淋漓。 说到烤肉,日式和韩式...
在人流密集的车站和商业区,遍布的各式简餐店是繁忙的人们打发肚子的好去处,从拉面到荞麦面,从鳗鱼饭到串烧店,疲惫却坚毅的路人有自己的选择。而其中,...
天热的时候,胃口欠佳的时候,想吃江南的泡饭,后来知道,日本人也爱吃泡饭,那就是茶泡饭了。两者完全不同,茶泡饭比江南泡饭更加讲究,给碗里添米饭时,...
我爱吃鱼籽,熟的喜欢,生的更喜欢,你要问到底是什么味道,却很难回答,反正很好吃。不过仔细想想,鱼籽用牙咬得嘎吱嘎吱响,那响声很悦耳。如果从鱼籽上...
日本江户有本书叫《豆腐百珍》,作者不是厨师,而是大阪儒者曾谷学川,而且,他原是一名篆刻家,曾创办过汉诗俱乐部,并从成员那里获得了许多有关豆腐的信...
上午去拜访了金阁寺龙安寺仁和寺,骄阳似火,当感觉又饿又渴时已经一点半了,打算在巴士站对面吃碗面再回酒店。于是点了三道菜。 第一道天妇罗,天妇罗的...
东京荞麦屋里卖狐荞麦、狸荞麦、狐乌冬、狸乌冬,什么狐啊狸的,都是1970年左右的东京小孩最奢侈的食品;而1970年左右的东京小孩的妈妈之节约成性...
大积广说他爱吃京葱炒山药,还说这是东北的名菜,好好奇那是啥味,哪天我也试试,我爱吃河南山药,不是铁棍,铁棍太粉,我喜欢那种脆生生的山药,吃了很多...
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