三段航班、历经两天，我终于把咖啡机和咖啡粉从美国搬回来了。本以为这下就可以在国内也喝到纯正的美国咖啡了，没想到冲完一喝，哎呀，难喝得差点摔了一跤...

我喜欢摩卡壶，由于摩卡壶需要专用咖啡粉，所以我逛咖啡粉时多会留意它适用于什么冲煮器具。 有一天我发现了一个特例——LAVAZZA通用粉，它能适应...

（本文是我在某问答平台上的回答） 首先得明白什么是美式咖啡 美式咖啡=Espresso（意式浓缩咖啡）+水 美式咖啡制作过程：咖啡师先使用Esp...

我想，吸引咖啡迷的不单单是咖啡，还有那些迷人的咖啡器具。 我是IT男，左脑强过右脑，我对咖啡器具的要求是：先做出好咖啡，再谈好不好看。 有样东西...

为什么有些咖啡被称为精品咖啡？它的味道到底好在哪里？刚刚接触咖啡的小伙伴往往觉得很困惑。 要明白以上问题，就要从咖啡的味道说起。 咖啡究竟是什么...

同一杯咖啡，有人说苦，有人说不苦。为什么会这样呢？有人说，咖啡太苦是因为冲煮不当，水温低一点便好。这样的说法又对不对呢？ 本文列举汇总了几种人们...

我在美国，准备回去啦，该买些什么礼物给同事朋友们呢？朋友都知道我是咖啡迷，当然要买点咖啡相关的礼物了。可是具体买什么呢？ 美国人喜欢喝滴漏咖啡，...

本文回答某个平台的网友提问： 从开始喝咖啡就喜欢美式……。今天朋友突然发问，真不知道你们这些只喝美式而且不加糖奶的人的心。（那么我们应该）如何看...

见到头条问答上有人问“咖啡该如何入门”，突然感觉心里被触动了一下：为什么我们会提出这个问题呢？ 我现在身处美国。在美国，大体上是没有人问咖啡该如...