黄酒，作为中国特有的酒种，不仅是餐桌上的美味佳酿，更是与中医有着千丝万缕的联系，在中华医学的发展历程中留下了浓墨重彩的一笔。 现知最古的汉族医学...

十大必吃美食以黄酒为特色，融合了传统风味，让人回味无穷。 黄酒鸡：选用当地优质鸡肉，加入黄酒、酱油等调料精心烹制而成，肉质鲜美，酒香四溢。 黄酒...

女人吃黄酒有6大好处：活血驱寒、补充营养、美容养颜、促进食欲、改善失眠、保护心脏。但需适量饮用，避免过量摄入酒精，且黄酒过敏、肝病患者等应避免饮...

酒精度在10%以上的黄酒虽然没有规定的保质期，但有建议的最佳饮用期，比如用玻璃瓶装的黄酒，一般最佳饮用期建议为五年内。对于半甜型和甜型的黄酒，最...

黄酒之所以能够成为中华文明的代表，不仅在于其深厚的历史底蕴，更在于其背后独特的地理密码和生态酿造理念。近年来，随着中华民族的文化复兴与“一带一路...

在历史和社会发展中衍生出来的黄酒礼仪也广泛流传。中国是礼仪之邦、酒乃礼仪之催化剂，以酒为礼，以酒会友，以酒论事，而演绎出酒道。酒道之衍，是饮酒文...

春分还有吃春菜的习俗，春分当天，人们会去田野中采摘，与鱼片 “滚汤”，名曰 “春汤”。民谣传唱“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。” 而黄...

非物质文化遗产传承，是人类文明延续的活态密码。联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》明确指出，非遗传承不仅是对传统技艺、表演艺术等文化表现形...

黄酒产业的历史根基 我国自古有南方黄酒和北方黄酒之分，不同黄酒产区酿酒时使用的原料也有所不同，最常用的还是糯米、黍米和小麦。这些谷物作为中华农耕...