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雾蒙蒙的阴雨天, 年关将近五味杂陈的心情,早上的起床气真的能原地爆炸。再没有顿暖心暖胃的早餐,简直想go die。南瓜真是这个季节的网红,可是吃...
下厨房是孤独的吗,我想是的,那是一个人的战争。在封闭式厨房中,这种感觉尤其强烈。孤独也无妨,我们还有太多方式制造下厨房的乐趣,不如来点音乐吧。下...
对泡菜汤毫无克制的热爱,源自大学时期,青岛这座城市散布着大大小小的韩料店。不如意时,一份泡菜汤就是治愈良药。把酸的甜的辣的都吞下,吃得手脚发热、...
总有一种食物,当香味飘过会让人怀恋家的味道。于我而言,这道菜是爸爸做得酱大骨。上高中那会儿是住校生,学校伙食不好,每个月回一次家,一进家门就是扑...
8月盛夏的酸梅汤,早上起床钻进厨房就是一身大汗。11月寒冬的关东煮,热乎的食物下肚浑身才有了暖意。100天匆匆而过的日子,都变成了每天花心思烹制...
在蔡澜先生的死前必吃清单中,韩国泡菜是其中的一例。蔡澜先生说“天下最美味的金渍(金渍即Kimchi,是韩国泡菜的总称),则只能在北韩找到”,这样...