金石明镜

炖银耳一定要出胶，糯懦软软的才好。这样需要炖很久，而且很容易溢锅，还要看着，没有这个时间呀！ 利用焖烧壶，什么都不做，放那里一段时间就很糯软了。 还有，要糯软，一定要选择糯耳...